Bartender chuyên nghiệp trong 7 ngày

Giảng viên khóa học: Nguyễn Tấn Trung

Bài giảng: 48 bài học/ 02 giờ 15 phút
Học viên đăng ký: 92
Giá gốc: 800.000VNĐ
Ưu đãi còn: 480.000 VNĐ
(Giảm 40% áp dụng đến 19/11/2018)
Combo khóa học siêu rẻ


>>> Đăng ký học thử khóa học >>>

Giới thiệu khóa học

Học pha chế Bartender đang được coi là nghề đầy sức hút đối với các bạn trẻ Việt Nam khi nhu cầu này xuất hiện càng nhiều ở các quán bar, khách sạn và nhà hàng lớn, trong khi có quá ít Bartender chuyên nghiệp và thuần thục.

“Muốn trở thành một Bartender chuyên nghiệp, không chỉ nằm lòng công thức pha chế, trình diễn kỹ xảo pha chế điêu luyện mà còn phụ thuộc rất nhiều vào việc rèn luyện kỹ năng và sáng tạo thức uống ngon, mới lạ”

Khóa học online “Bartender chuyên nghiệp trong 7 ngày” nhằm trang bị cho học viên các kỹ năng cơ bản về pha chế rượu

  • Nắm vững sơ đồ tổ chức quầy bar
  • Vai trò của người bartender, tác phong của người bartender
  • Phân biệt thức uống không cồn và có cồn
  • Cách phục vụ bia, nắm rõ về các loại bia, khái niệm về bia
  • Nắm vững kiến thức về 6 loại rượu mạnh trong pha chế cocktail (brandy, whisky, vodka, rhum, gin, tequila)
  • Phân biệt được các loại rượu mùi trong pha chế cocktail
  • Nắm vững những dụng cụ pha chế trong quầy bar
  • Tên các loại ly sử dụng trong pha chế cocktail
  • Các phương pháp trong pha chế cocktail
  • Cách sáng tạo một công thức cocktail mới
  • Một số thuật ngữ trong pha chế cocktail
  • Các loại gia vị đi kèm trong pha chế cocktail
  • Cách bài trí 1 ly cocktail
  • Cách set up một quầy bar dành cho bartender
  • Cách đánh giá rượu và nghệ thuật uống rượu
  • Thực hành pha chế, quy trình thực hành pha chế

Nội dung khóa học

Phần 1: Giới thiệu

Bài 1: Giới thiệu khóa học
00:01:03
Bài 2: Giới thiệu về Bartender
00:02:05
Bài 3: Cơ cấu tổ chức quầy bar
00:01:33
Bài 4: Căn bản về thức uống
00:02:08

Phần 2: Tìm hiểu về rượu mạnh trong pha chế

Bài 5: Căn bản về beer
00:02:06
Bài 6: Rượu Randy
00:02:26
Bài 7: Rượu Whisky – Rượu Vang
00:02:40
Bài 8: Rượu Rhum – Gin – Vodka – Tequila
00:03:11

Phần 3: Tìm hiểu về rượu nhẹ trong pha chế

Bài 9: Rượu Liqueur ( Rượu mùi )
00:02:15
Bài 10: Nghệ thuật pha chế Cocktail và các phương pháp chế Cocktail
00:03:09
Bài 11: Trang trí ly cocktail
00:03:50
Bài 12: Dụng cụ trong quầy bar
00:02:59
Bài 13: Gia vị đi kèm – nước pha chế và các loại ly trong quầy bar
00:03:45
Bài 14: Set up quầy bar
00:02:25
Bài 15: Đánh giá rượu + Báo cáo rượu tồn kho
00:02:48
Bài 16: Mẹo kiểm tra dung tích rượu và quy trình thực hành pha chế
00:02:26

Phần 4: Thực hành trong pha chế – Phương pháp Shake

Bài 17: Quy trình lau ly
00:03:56
Bài 18: Phương pháp Shake
00:03:36
Bài 19: Pha chế – Ps I love you
00:02:13
Bài 20: Pha chế – Grasshopper + Pha chế – Kamikaze
00:03:44
Bài 21: Pha chế – Singapore Sling
00:03:14
Bài 22: Pha chế – Golden dream
00:02:34
Bài 23: Pha chế – Around the word
00:03:34
Bài 24: Pha chế – Pink Lady
00:02:57
Bài 25: Pha chế – Margarita
00:02:43
Bài 26: Pha chế – Blue Margarita
00:02:51
Bài 27: Pha chế- Paradise + Pha chế – Side car
00:03:32
Bài 28: Pha chế – Whisky sour
00:02:08

Phần 5: Pha chế – phương pháp build

Bài 29: Pha chế – phương pháp build
00:02:38
Bài 30: Pha chế – B.52
00:04:06
Bài 31: Pha chế – B.53
00:03:01
Bài 32: Pha chế – B.54
00:03:32
Bài 33: Pha chế – Bom nguyên tử
00:05:02
Bài 34: Pha chế- Flaming lamborgini
00:03:42
Bài 35: Pha chế – Tequila Sunrise
00:02:29
Bài 36: Pha chế – Tequila Pop
00:02:07
Bài 37: Pha chế – Blue Lagoon
00:01:51
Bài 38: Pha chế- Mojito
00:02:28

Phần 6: Phương pháp Stir

Bài 39: Phương pháp Stir pha chế – Long island ice tea
00:02:15
Bài 40: Pha chế – Black Russian + Pha chế – White Russian
00:02:19
Bài 41: Pha chế – Srewdirver + Pha chế – Dry Martini
00:03:16

Phần 7: Phương pháp Blend

Bài 42: Phương pháp Blend pha chế – Blue Haiwii
00:02:53
Bài 43: Pha chế- Pina Colada
00:02:50
Bài 44: Pha chế – chi chi
00:02:39
Bài 45: Pha chế – Daiquiri
00:02:18

Phần 8: Pha chế Mocktail

Bài 46: Pha chế Mocktail + pha chế – Fruit Punch
00:03:02
Bài 47: Pha chế – Soda sky + Pha chế – Soda menth green
00:02:06
Bài 48: Tổng kết khóa học
00:02:45

Giảng viên

Nguyễn Tấn Trung

Thạc sĩ kinh tế

Cử nhân luật

– Giảng viên tại trường Đại Học Hutech TP.HCM

– Giảng viên Marketing tại trường Trung Cấp Nghề Quang Trung

– Giảng viên Luật Doanh Nghiệp tại trường Trung Cấp Nghề Quang Trung

– Giảng viên Bartender flair tại trường Trung Cấp Việt Úc

– Giảng viên Bartender flair tại trường Trung Cấp Khôi Việt

– CEO Viện Nghiên Cứu Giáo Dục Và Quản Trị Kinh Doanh

– Chuyên Gia Tư Vấn Set Up Quán Cà Phê, Beer Club, Nhà Hàng, Bar Club

– Giám đốc công ty TNHH Đào Tạo Dịch Vụ Âu Việt

– Thành viên Hội Ảo Thuật Thế Giới

– Tổng quản lý Phi Ưng Club hiện nay

– 15 năm kinh nghiệm trong pha chế các loại thức uống

– Đào tạo khoản 1000 học viên

Học viên đánh giá khóa học

Học viên đánh giá khóa học: Bartender chuyên nghiệp trong 7 ngày
Học viên đánh giá khóa học: Bartender chuyên nghiệp trong 7 ngày

Quyền lợi học viên trong khóa học online này

Được học đi học lại, học mọi lúc mọi nơi.
Được đặt câu hỏi cho giảng viên, trao đổi cùng các học viên khác trong phần “thảo luận” khóa.
Được giảng viên hỗ trợ trực tiếp thông qua nhóm Facebook, giao lưu cùng những học viên khác trên nhóm.
Giảng viên có thể tổ chức các buổi giao lưu trực tuyến hoặc trực tiếp.
Được hoàn trả 100% học phí nếu nội dung khóa học không như mong đợi.
Mua một lần học trọn đời.
Đã có hơn 120.000 học viên đăng ký trên toàn hệ thống.
Ưu đãi giảm từ 20% đến 50% trực tiếp vào giá.
Giá các khóa học trên hệ thống chỉ từ 200,000 VNĐ

>>> Đăng ký học thử khóa học >>>